第137章 魏四少爷 (第1/2页)
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红菱用手指了指莫茉,“这就是我师父!”
掌柜嗤笑一声,“你这女娃可真会开玩笑,她看起来比你还小呢。”说完掌柜掌摇摇头,暗笑自己怎么就相信一个黄毛丫头说的话呢。
红菱还想争辩,莫茉拉了拉红菱的胳膊,“快吃饭吧,早点吃完饭我们好早点休息。”
南宫彻淡定的吃着饭没表情,只不过夹起一片鱼片吃在嘴里后,眉头稍稍皱了皱,后面就再也没伸筷夹过这道水煮鱼。
流风是最爱吃莫茉做的水煮鱼的,这盆水煮鱼虽然被红菱吐槽难吃,但流风还是吃的最多的,边吃边用期盼的目光看向莫茉。
莫茉低头偷偷笑了笑,也夹起鱼片尝了一下,发现了这水煮鱼不好吃原因,在于他们码味时上浆太厚重了,失去了鱼肉那种本来的质感,还有就是应该没用葱姜水抓拌,只用白酒去腥,白酒放多了些,有股淡淡的白酒味。
但莫茉意外发现他们用的辣椒很香,有种香而不燥辣的口感,跟莫茉他们种的那些辣椒口感上有不一样区别,他们现在种的辣椒以野山椒居多,其次就是七星椒,这些辣椒辣度高而香味不足。
这口感让莫茉想起了现代那种俗称“子弹头”的那种辣椒,和这种辣椒的口感差不多,都是香而不燥。
要真是这种辣椒品种,将来种出来和野山椒,小米辣这些味道互相中和一下,那辣味的口感层次会更加丰富一些。
莫茉立刻招来掌柜问道,“我可以看看你们使用的辣椒是什么样的吗?”
掌柜略有迟疑,“姑娘要看这个是干嘛?我们的辣椒是东家自己庄子上种的,这个……”
“你们东家是魏容吧?你叫他明天来客栈见我,现在你去厨房拿你们的辣椒给莫姑娘看看!”南宫彻在一旁不紧不慢的说道。
掌柜的一惊,“公子认识我们东家吗?请问公子大名?”
“你就说是京城来的旧识就行!”
“好的,小人记住了,公子请稍等,我去拿辣椒过来!”
掌柜的赶紧去了后厨,不多会就拿来一把辣椒过来,“姑娘您看,这就是我们种的辣椒。”掌柜把辣椒放在莫茉桌子面前。
莫茉一看果然和那种“子弹头”辣椒很相似,心下一喜问道,“掌柜,这种辣椒你们叫什么?”
掌柜指着辣椒说,“我们都叫它红辣果,原先种在东家府上的花园里供人观赏的,去年东家出了一趟远门,回来就十分喜爱吃辣的
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