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除夕的夜晚,终于在孩子们的期盼中到来,但是对宋飞来说,这个除夕还代表着另一层意义,这是他来到这个年代的第一个春节,几个月的劳累,终于给这个家带来了可喜的变化。
前世看惯了春晚,在这个连电都不能保证天天有的地方,三十晚上看似无事可做,其实前世的春晚越办反而越不如一开始好看,不知道是不是人们审美疲劳造成的,宋飞记得春晚要在三年后的八三年才有第一届,具体也记不清了。
既然没有春晚可看,那么一顿丰盛的年夜饭还是必不可少的,宋飞他们这边算是北方的习惯,三十晚上一家人多做几个菜,能喝酒的就喝几杯,不会喝的就吃菜,小孩子就等这一顿呢。
过年这几天,除非你真要上房揭瓦,不然一般家长是不太会骂孩子的,一句“大过年的”,往往能叫停很多家里家外的纠纷。
年夜饭做的很丰盛,,鸡鸭鱼肉,全有,宋大刚难得的亲自下厨,做了一道硬菜“红烧肘子”,这道菜和杨秀芹做的红烧鱼,被一起放在了中间。
连宋飞都亲自做了一道,嗯,凉拌菜“凉拌大白菜”,这年头过年能吃到的蔬菜不多,萝卜白菜算是主力军,宋飞把白菜外面的帮子去掉,把白菜芯取出来,用刀切成细丝,撒点盐杀出水分,放白糖,五香粉,盐,香油拌匀,一道爽口的凉菜就好了。
一家九口,围在一张桌上,吃着年夜饭,除了中间的两道大菜,宋飞的凉拌菜得到了一致好评,被吃的干干净净。
宋大刚难得的开了瓶酒,和宋建军,宋建磊喝了起来,今年老三宋援朝也被允许喝半杯,开心的一直对宋飞挤眉弄眼,宋飞肯定不会被允许喝酒的,过了年才十岁,于是他就埋头吃菜,假装看不到冲他炫耀的宋援朝,直到被杨秀芹在后脑勺拍了一巴掌,这家伙才消停,宋飞也凑趣的回敬他一个鬼脸。
夏官屯这边的习俗,三十晚上是不煮饺子的,要到年初一才吃。而且初一第一顿饺子必须是素馅的。意味着不吃肉,不杀牲,这一点对家里养牲口的人家,特别重要,这种习俗就被保留了下来。
宋飞前世这种习俗大多数地方都没人在意了,年初一的饺子都是肉馅的,其他一些习俗也在慢慢消失,趁这个机会,宋飞要好好体验一把 “年味”。
红烧鱼今天晚上是只能吃一面的,不能翻面,等最后还要把这盘鱼连同几个馍馍一起放到锅里,留到明天再吃,预示着“年年有余,来年有吃不完的馍馍”。
对宋飞,一
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